长丰学校食品安全问题调查情况通报

长丰学校食品安全问题调查情况通报

近日，针对网络上热传的长丰学校食品安全问题，长丰县政府迅速成立了联合调查组，对此事进行了全面、深入的调查。现将调查情况通报如下：

一、事件经过

XXXX年X月，有网友在微博上爆料称，长丰县某学校的食堂存在食品安全问题，引发了广泛关注。据了解，该学校位于长丰县城，是一所集幼儿园、小学、初中为一体的全日制寄宿制学校。

二、调查过程

1.成立联合调查组

长丰县政府高度重视此次事件，立即成立了由教育、食品药品监管、公安等部门组成的联合调查组，对此事进行了全面、深入的调查。

2.现场勘查

联合调查组对涉事学校食堂进行了现场勘查，发现食堂卫生状况不佳，部分食材保存不当，存在过期变质的风险。此外，食堂工作人员的工作状态也不尽如人意，存在未按规定穿戴工作服、佩戴工作帽等现象。

3.询问相关人员

联合调查组还分别与该校校长、食堂负责人、学生及家长进行了座谈，了解了各方面的情况。据反映，该校食堂确实存在食品安全问题，部分食材来源不明，食品加工过程中存在不规范操作等。同时，也有学生及家长表示，他们在食用食堂食物后出现不适症状。

4.取证调查

为查清事实真相，联合调查组还对涉事学校的食品采购、储存、加工、销售等环节进行了全面取证。经查，该校食堂存在以下问题：

(1)食品采购方面：存在从无资质的小作坊采购食材的现象；部分食材来源不明，无法追溯。

(2)食品储存方面：食材存放环境不洁，部分食材未按规定分类存放；食材保存不当，存在过期变质的风险。

(3)食品加工方面：食品加工过程中存在不规范操作，如未进行彻底清洗消毒；食品加工设备不符合卫生要求。

(4)食品销售方面：食堂工作人员未按规定对售出的食品进行检查；部分学生及家长反映食用食堂食物后出现不适症状。

三、处理结果

根据调查情况，长丰县政府决定对涉事学校进行严肃处理。具体措施如下：

1.责令该校立即停业整顿，对食堂进行全面整改，确保食品安全。同时，对涉事人员进行严肃处理，依法依规追究其责任。

2.加强对全县学校的食品安全监管，要求各学校严格执行食品安全制度，加强食品采购、储存、加工、销售等环节的管理，确保师生饮食安全。

3.开展食品安全宣传教育活动，提高师生和家长的食品安全意识，引导大家养成良好的饮食习惯。

四、下一步工作计划

1.深入开展校园食品安全整治行动，加大对餐饮服务的监督检查力度，严厉打击食品安全违法行为。

2.完善食品安全管理制度，建立健全食品安全风险防控机制，确保食品安全问题得到有效解决。

3.加强食品安全宣传教育，提高师生和家长的食品安全意识，营造良好的校园食品安全环境。